Unsere Redaktion vergleicht alle Produkte unabhängig. Wir verlinken auf ausgewählte Produkte, bei einem qualifizierten Verkauf bekommen wir hierbei eine Provision von unserm Partner. Mehr Erfahren >

Expertenwahl.de
BERATENE VERBRAUCHER:
213.565

Jetzt 30 Tage lang das Audible-Probeabo abschließen und Zugriff auf mehr als 200.000 Hörbücher und Hörspiele haben.

*Anzeige
Mehr Erfahren
Haushalt  ›  Messerschärfer

Messerschärfer Vergleich 2022

Die besten Messerschärfer im Vergleich.

Vergleichsinformationen

In einer Küche sind immer mehrere Messer im Einsatz. Es ist sehr ärgerlich, wenn Messer stumpf sind, wenn sie gebraucht werden. Ein Messerschärfer hilft dabei, die Messer immer scharf und einsatzbereit zu halten. Wir vergleichen die besten Messerschärfer anhand von Tests und Kundenmeinungen sowie unserer eigenen recherchierte Bewertung. Lesen Sie unser Ratgeber zum Kauf eines Messerschärfers und erfahren Sie alles Wichtige, was Sie zum Kauf wissen sollten.

 

In einer Küche sind immer mehrere Messer im Einsatz. Es ist sehr ärgerlich, wenn Messer stumpf sind, wenn sie gebraucht werden. Ein Messerschärfer hilft dabei, die Messer immer scharf und einsatzbereit zu halten. Wir vergleichen die besten Messerschärfer anhand von Tests und Kundenmeinungen sowie unserer eigenen recherchierte Bewertung. Lesen Sie unser Ratgeber zum Kauf eines Messerschärfers und erfahren Sie alles Wichtige, was Sie zum Kauf wissen sollten.

 
Ratgeber zu Messerschärfer:
7
Produkte
12
Testberichte
4
Studien
987
Meinungen
Günstig Reisen - welche Möglichkeiten haben Verbraucher?

Wie kann man günstig Reisen in Deutschland? Es gibt immer noch ein paar Orte, an denen Sie günstige Reisen finden können. Sie können auf Websites wie Expedia oder Travelocity nach Angeboten suchen. Sie können auch versuchen, ein Reisebüro zu kontaktieren, um herauszufinden, ob es dort günstige Angebote gibt. Schließlich können Sie immer versuchen, direkt mit […]

Wie funktioniert ein Immobilien-Verkauf?

So verkaufen Sie Ihre Immobilie? Wenn Sie bereit sind, Ihr Haus zu verkaufen, müssen Sie mit einem Immobilienmakler zusammenarbeiten, der Sie bei diesem Prozess unterstützt. Der erste Schritt besteht darin, den fairen Marktwert Ihres Hauses zu ermitteln. Dazu können Sie eine Schätzung einholen oder mit einem Immobilienmakler zusammenarbeiten, der Ihr Haus mit ähnlichen Häusern in […]

Autor
Thomas
Ich ergänze seit 2021 das Team rund um Expertenwahl. Am liebsten beschäftige ich mich mit Vergleichen rund ums Thema Elektronik, Sport & Freizeit sowie alle möglichen Haushaltsgegenstände.
Aktualisiert: 06.01.2022
Die 7 besten Messerschärfer im Vergleich
Empfehlung
Adoric Messerschärfer
MediashopMesserschärfer
AnySharp Pro Messerschärfer
VONSALEN® 3 Stufen Messerschärfer
ZOLMER Messerschärfer
Messerschärfer CX125 15°
DDF IohEF Schleifstein
Produktname
ProduktnameAdoric Messerschärfer*MediashopMesserschärfer*AnySharp Pro Messerschärfer*VONSALEN® 3 Stufen Messerschärfer*ZOLMER Messerschärfer*Messerschärfer CX125 15°*DDF IohEF Schleifstein*
Rabatte
RabatteDu sparst: € 1,00 (9%)Du sparst: € 7,00 (4%)Du sparst: € 3,82 (16%)
Kaufen
KaufenJetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*
Vergleichsergebnis
VergleichsergebnisAls unabhängiges Test- und Vergleichsportal beleuchtet Expertenwahl.de eine Vielzahl an Produkte und Dienstleistungen in über 650 Vergleichen. Wir Testen die Produkte nicht alle selber sondern greifen auf Testberichte und Kundenbewertungen zurück. Alles über unser Testverfahren erfahren Sie hier www.expertenwahl.com/testverfahren/
Bewertung3,1Befriedigend07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 3.1 (Befriedigend)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen
Teilnote (5)
von 5 Sternen
Gesamtnote *
3.1 (Befriedigend)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung3,1Befriedigend07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 3.1 (Befriedigend)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen
Teilnote (5)
von 5 Sternen
Gesamtnote *
3.1 (Befriedigend)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung2,2Gut07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 2.2 (Gut)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen (4407)
Teilnote (1.6)
4.4 von 5 Sternen
Gesamtnote *
2.2 (Gut)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung2,2Gut07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 2.2 (Gut)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen (648)
Teilnote (1.7)
4.3 von 5 Sternen
Gesamtnote *
2.2 (Gut)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung2,2Gut07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 2.2 (Gut)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen (2799)
Teilnote (1.5)
4.5 von 5 Sternen
Gesamtnote *
2.2 (Gut)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung3,1Befriedigend07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 3.1 (Befriedigend)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen
Teilnote (5)
von 5 Sternen
Gesamtnote *
3.1 (Befriedigend)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Bewertung3,1Befriedigend07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 3.1 (Befriedigend)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen
Teilnote (5)
von 5 Sternen
Gesamtnote *
3.1 (Befriedigend)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Kundenbewertung
Kundenbewertung
Preisvergleich
PreisvergleichIn unserem Preisvergleich finden Sie alle aktuellen Preise zum jeweiligen Produkt.
Preisvergleich »Preisvergleich »Preisvergleich »Preisvergleich »Preisvergleich »Preisvergleich »Preisvergleich »
Hersteller
HerstellerAdoricMediashopAnySharpVONSALENZolmerGraefDDF iohEF
Gewicht
Gewicht235 g9 g178 g310 g330 g2040 g730 g
Maße
Maße21 x 8.2 x 5.2 cm23 x 16 x 10 cm6.3 x 6.3 x 7 cm22 x 5 x 7 cm‎21.6 x 14.3 x 8.2 cm25 x 11.2 x 11 cm18 x 6 x 2.7 cm
Material
MaterialWolframstahl, Diamant, SpezialkeramikWolframkarbidgebürstetes MetallStahlStahlDiamantscheibenKorund
Farbe
FarbeschwarzsilbersilberSilber Schwarzschwarzschwarzrot
Verfügbarkeit
VerfügbarkeitAuf Lager.Auf Lager.Auf Lager.Auf Lager.Auf Lager.Auf Lager.Auf Lager.
Vorteile
Vorteile
  • ▲ 【 CLEVERES DESIGN】 3 x Stufen, 3 x Materialien, 3 x Schleifmethoden Nr.1 Diamantschleifstab für Grobschliff Nr.2 massive Wolframstahlscheibe für reparieren, Nr.3 Spezialkeramikstab für Feinschliff und Polieren.
  • ▲ 【EIN TOLLES WERKZEUG】 Schleifkopf ist abnehmbar und praktisch. Wenn man den 3-Stufen Messerschleifer von Adoric hat, braucht man keinen anderen Messerschleifer für Küchenmesser, Taschenmesser, Klappmesser, Jagdmesser. Leider kann man den Messerschäfer nicht zum Schärfen von Schere und Messer mit stark gewellter Klinge wie Brotmesser benutzen.
  • ▲ 【UMWELTSCHUTZ UND SICHERHEIT】 Adoric Messerschleifer besteht aus ausgezeichnetem ABS Material. Mit dem ergonomischen Griff werden Ihre Hände vor Reibung schützen, Ihre Hände geschnitten zu werden. Rutschfeste Gummiunterlage bieten Sie erseztbarer Kopf und stabile Arbeitoberfläsche.
  • ▲ 【HINWEIS】 Keine übermäßige und starke Kraft anwenden, nicht hin und her ziehen. Würze liegt im Produktbeschreibung.
  • ▲ 【WAS SIE BEKOMMEN】Im Herzen danken wir Ihnen für jeden Einkauf bei AdoricFür Adoric ist hohe Qualität immer oberste Priorität. Das gilt auch für dieses Produkt.
  • ✔ ALLE MESSER – Dank der X-Cross-Technologie eignet sich der Messer Schärfer für alle gängigen Arten von Klingen, auch als Wellenschliff Schärfer, z. B. für Brotmesser.
  • ✔ LEICHTE HANDHABUNG – Schleift, schärft und poliert präzise und ist dabei unkompliziert in der Anwendung: Die Klinge wird einfach durch den Messer Schleifer gezogen.
  • ✔ EXTREM WIDERSTANDSFÄHIG – Der Messerschleifer Profi hat flexible Schleifarme aus ultrahartem Wolframkarbid, härter als Stahl und Titan und somit langlebig und robust.
  • ✔ DURCHDACHTES DESIGN – Mit der X-Cross-Technologie passt sich der Messerschleifer jeder Klinge an, dabei ist er kompakt und tragbar, sodass er überall zum Einsatz kommen kann.
  • ✔ LIEFERUMFUANG & DETAILS – 1 x Bavarian Edge Messerschärfer für alle gängigen Klingen, leicht und kompakt, keine Montage notwendig.
  • Messerschärfer schärft sicher jedes Küchenmesser mit nur einer Hand
  • Messerschleifer für gehärtete Stahlmesser und Kochmesser (e.g. Global, Sabatier)
  • schärft Wellenschliff Messer (e.g. Brotmesser, Jagdmesser)
  • braucht nur leichtem Druck. Sicher, die Hände frei verwenden. PowerGrip Saugnapf klemmt sicher an jeder glatten, ebenen Oberfläche
  • Abmessungen: 60 mm Durchmesser und 60 mm hoch
  • ✔️ SCHARFES MULTITALENT - Ganz gleich ob Küchen-, Gemüse- oder Filetiermesser - Dank dem präzisen Schärfe System geben Sie jedem Stahl Messer in Sekundenschnelle wieder die maximale Schärfe zurück.
  • ✔️ EXTREME PRÄZISIONSSCHLIFFE - Der robuste Schärfer aus erstklassigem Wolframstahl & bestem Diamant sorgt zuverlässig für präzise & spitzenscharfe Klingen - Messer so scharf wie ein Katana!
  • ✔️ BESONDERS SICHER - Der ergonomische Griff & der 100% rutschfeste Unterboden machen das Schärfen & Schleifen mit dem Messerschleifer jederzeit besonders sicher & angenehm - Perfekt in jeder Küche!
  • ✔️ MÜHELOS & EINFACH - Dank des optimalem Drei-Stufen Systems unseres Messerschärfer ist der Grob,- & Feinschliff selbst bei extrem stumpfen Messern schnell erledigt & kinderleicht zugleich!
  • ✔️ VONSALEN VERSPRECHEN - Mit unserem hochwertigen Knife Sharpener profitieren Sie dauerhaft von superscharfen Messern & maximaler Freude beim Kochen - 100% Zufrieden oder Geld zurück!
  • UNIVERSAL MESSERSCHÄRFER - Egal ob Santokumesser, Gemüsemesser, Chefmesser, Brotmesser. Der ZOLMER Messerschaerfer bringt auf jedem Stahl Messer die Perfekte Schärfe zurück. Nicht geeignet für Keramikmesser!
  • SCHARF INNERHALB SEKUNDEN - Grobschliff & Feinschliff in einem Gerät. Der Messer Schärfer von ZOLMER schärft Ihr Messer in Sekundenschnelle wieder zu seiner Bestform. Denn nur mit einem scharfen Messer macht die Arbeit Spaß!
  • GEEIGNET FÜR WELLENSCHLIFF - Durch die einzigartige Technologie können Sie den Klingenschärfer von ZOLMER auch perfekt als Wellenschliff Schärfer benutzen. Perfekt für alle gängigen Brotmesser & andere Wellenschliff Messer!
  • BESONDERS HOHE SICHERHEIT - Der große ergonomische Griff & die große Antirutsch-Unterlage aus Silikon machen diesen Knife Grinder zu einem absoluten MUST-HAVE in jeder Küche. Qualität und Sicherheit vereint in einem Produkt!
  • KINDERLEICHT ZU BENUTZEN - Die besondere X-Cross Technologie des Knife Sharpeners von ZOLMER führt zu einem automatischen Schleifwinkel. So müssen Sie beim Küchenmesser Schärfen nie wieder auf den richtigen Winkel achten!
  • Optimaler Klingenaufbau durch Diamantscheiben
  • 3 Phasen Schiff mit minimalem Materialabtrag
  • 15° Schleifwinkel
  • Messer mit einem Schleifwinkel von 15°
  • Europäische Messer mit 20° Schleifwinkel können auf 15° Schleifwinkel geschärft werden - für noch höhere Schärfe und Haltbarkeit
  • 【Professionell 2-IN-1 Schleifstein】 die Körnung 1000 (Mittleres Schleifen) schärfen schnell stumpfe oder beschädigte Messer; die Körnung 6000 (Feinschliff) ist ideal für die Ausrüstung und das Polieren den Kanten
  • 【Sicher und Einfach zu Bedienen】 Im Gegensatz zu anderen Anbietern besteht die Innenseite des DDF IohEF Messer-Halter aus dem neuesten Silikonmaterial, um zu verhindern, dass der Messer-Halter Ihr Messer zerkratzt. Gleichzeitig können Sie mit der Messer-Halter den besten Winkel zum Schleifen finden. Die rutschfeste Silikonbasis ist leicht zu schleifen
  • 【Breites Einsatzspektrum】 Eignet sich unser wasser schleifstein für eine Vielzahl von Klingen, Küchenmesser / Gartengeräten / Jagd / Outdoor / Rasierer / Obstmesser, etc. (nicht für gezahnte Klingen und Keramikmesser)
  • 【Hochwertigem Weißer Korund Schleifstein Material】 Wasserstein schärfstein ist aus professionellen Korund, korrosionsbeständig, hitzebeständig, Kanten und Ecken sind klar abgegrenzt.
  • 【DDF IohEF Angebot Ihnen eine 24-monatige Garantie】 Wenn es Probleme mit dem Abziehstein, können Sie uns kontaktieren und wir bieten Ihnen den besten Kundendienst.
Details
DetailsProdukt ansehenProdukt ansehenProdukt ansehenProdukt ansehenProdukt ansehenProdukt ansehenProdukt ansehen
zum Anbieter
zum AnbieterJetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*Jetzt Preis prüfen »*
weitere Angebote
weitere Angebote1 Angebot4 Angebote1 Angebot1 Angebot1 Angebot5 Angebote1 Angebot
Preisvergleich
Preisvergleich
Vergleich

Messerschärfer Vergleich: Stumpfe Messer schneiden nicht - der Messerschärfer Test

Die Körnung des Messerschärfers ist entscheidend für den späteren Schärfegrad des Messers.
Messerschärfers gibt es mit unterschiedlichen Materialien, beispielsweise per Diamant, Stahl oder Keramik Ihre Messer schärfen

Messerschärfer – Nie wieder stumpfe Messer in der eigenen Küche

Es gibt verschiedene Arten von Messerschärfern im Angebot. Die meisten Messerschärfer sind für den manuellen Betrieb, aber es gibt auch elektrische Messerschärfer. Im folgenden Ratgeber möchten wir Ihnen möglichst viele Informationen zur Verfügung stellen, damit Sie den für Sie den für Ihr Bedürfnisse besten Messerschärfer finden.

Was versteht man unter einem Messerschärfer?

Ein Messerschärfer ist ein wichtiges Werkzeug in der Küche, wenn es darum geht, stumpf gewordene Messer wieder zu schärfen. Ein Messerschärfer besteht in der Regel aus einem Haltegriff und dem jeweiligen Schleifmaterial, das aus Keramik, Stahl oder Diamant bestehen kann.
Bei Schärfgeräten sind meist Schleifrollen oder Scheiben in einen Behälter eingebaut, der an der Oberseite eine Öffnung hat. Diese Öffnung erlaubt es, die Messer durch die Schleifrollen oder Schleifscheiben zu ziehen. Es gibt auch elektrische Ausführungen bei den Messerschärfern.
Messerschärfer sind auch unter anderen Begriffen wie Wetz stahl oder -stab, Schleifstein, und auch Schärfbank oder -hut bekannt.

Wie funktioniert ein Messerschärfer?

Bei den am meisten benutzten, manuellen Messerschärfern werden die Schärfgeräte von Hand schnell mehrere Male über beide Seiten der stumpfen Messerklinge gezogen. Dabei wird der Grat des Messers aufgerichtet und gewinnt seine Schärfe zurück. Das Material, mit dem das Messer geschärft wird, muss härter sein als die Messerklinge.
Elektrische Messerschneider arbeiten mit dem gleichen Prinzip. Dabei muss aber nicht so viel Kraft aufgewendet werden, da der elektrische Motor die Bewegungen des Schleifmaterials entlang des Messers übernimmt.

Welche unterschiedlichen Messerschärfer gibt es?

Ein Messerschärfer Test hat gezeigt, dass man zwischen manuell und elektrisch betriebenen Geräten unterscheidet. Die meisten Messerschärfer, die im Handel erhältlich sind, sind noch für den manuellen Betrieb bestimmt. Dabei sind die folgenden Ausführungen erhältlich:

Wetzstahl

Beim Gebrauch von Messern verbiegt sich die hauchdünne Schneidkante der Klinge nach einiger Zeit und wird stumpf. Durch den Einsatz eines Wetzstahls, auch Wetzstab genannt, kann dem entgegengewirkt werden. Der Wetzstab wird mehrere Male über beide Seiten der Klinge gezogen. Dabei wird die Kante aufgerichtet und das Messer wird wieder scharf.
Vorteile:
Ein Wetzstahl ist günstig in der Anschaffung.
Er ist oft in einem Messerblock enthalten.
Nachteile
Die Klinge wird durch den Wetzstahl warm und kann sich verformen.

Schleifstein

Der Schleifstein ist stärker in der Wirkung als der Wetzstahl. Im Gegensatz zum Wetzstahl, wird durch den Schleifstein die umgebogene Kante nicht nur aufgerichtet, sondern eine feine Schicht des Materials wird abgetragen. Das Messer erhält dadurch eine neue scharfe Schnittkante. Etwas von der Substanz des Messers geht aber auch verloren. Der Einsatz eines Schleifsteins sollte nur bei wirklich stumpfen Klingen erfolgen.
Vorteile:
Ein Schleifstein ist einfach in der Handhabung.
Er ist relativ preisgünstig.
Er ist auch für Anfänger geeignet.
Nachteile:
Ein Schleifstein ist nur für leicht unscharfe Messer geeignet.
Er eignet sich nicht für feines Material.
Die Klinge kann sich beim Schleifvorgang erhitzen und sich verformen.

Wasserstein

Der Wasserstein ist bei Kennern von Messern sehr beliebt. Der Wasserstein stammt aus dem asiatischen Raum und wird vor allem für japanische Messer sehr empfohlen. Um ein Messer mit einem Wasserstein zu schleifen, bedarf es einiger Zeit, aber das Resultat ist dafür um so besser. Der Wasserstein ist eigentlich auch ein Schleifstein. Er wird allerdings nicht trocken benutzt, sondern vor dem Gebrauch mit Wasser getränkt. Das Messer, das geschärft werden soll, wird sehr langsam in Winkel von 15 Grad über den Stein bewegt. Der Nachteil dieser Steine ist, dass sie leicht zerbrechen.

Vorteile:

  • Ein Wasserstein wird für edle japanische Messer empfohlen.
  • Er ist in verschiedenen Körnungen erhältlich.
  • Mit ihm lässt sich extreme Schärfe herstellen.

Die Nachteile eines Wasserstein Schleifers sind folgende:

  • Ein Wasserstein ist nicht einfach zu handhaben.

Schärfgerät

Schärfgeräte sind auch als elektrischer Messerschärfer erhältlich. Es gibt sie außerdem in einer von handgeführten Ausführung. In den Geräten sind Schleifrollen oder Schleifscheiben verbaut, die ebenfalls wie der Schleifstein, etwas Material von dem Messer abtragen. Sehr empfehlenswert bei diesen Geräten sind Keramikrollen, die sehr behutsam arbeiten. Das Messer muss in gleichmäßigen Bewegungen und in einem passenden Winkel durch die sich drehenden Rollen oder Scheiben bewegt werden. Ein Messerschärfer Test hat gezeigt, dass vor allem ein elektrischer Messerschärfer bei falscher Anwendung Risse und Kerben im Messer verursachen kann. Die Vorteile bei dieser Art sind ganz klar:

  • Schärfgeräte, ob manuell oder elektrisch, sind einfach in der Handhabung.
  • Sie liefern gute Ergebnisse.
  • Der Benutzer benötigt nicht viel Erfahrung.

Natürlich gibt es aber auch Nachteile, diese finden Sie hier:

  • Elektrische Geräte verbrauchen Strom.
  • Die Geräte haben einen höheren Anschaffungspreis.

Welcher Messerschärfer ist für Sie am besten geeignet?

Für japanischen Messer: Für japanische Messer wird der Wasserstein empfohlen. Er ist in verschiedenen Körnungen erhältlich. Der Umgang mit dem Wasserstein erfordert etwas Übung und vor allem auch Zeit. Für Profis: Profi-Messerschärfer sind meist aus besonders hochwertigem Wetzstahl hergestellt. Noch besser ist eine Schleifmaschine. Diese eignet sich gut, wenn Sie besonders viele Messer schärfen müssen. Für Keramikmesser: Im Handel gibt es für Keramikmesser spezielle Messerschärfer.

Die Vorteile eines Messerschärfers im Überblick

Bei einem Messerschärfer Vergleich hat sich gezeigt, dass das Schärfen eines Messers mit einem Messerschärfer ziemlich einfach erledigt werden kann. Es bedarf nur etwas Zeit. Mit einem Messerschärfer können alle im Haushalt gebräuchlichen Messer über einen langen Zeitraum gepflegt und erhalten werden.

Vorteile eines Messerschärfers:

  • Hochwertige Messerschärfer verbessern die Messerklinge und verlängern deren Haltbarkeit.
  • Stumpfe Klingen werden wieder scharf.
  • Die Geräte sind sehr einfach zu handhaben.
  • Durch einen hochwertigen Messerschärfer wird der Neukauf von Messern erspart.

Die wichtigsten Hersteller von Messerschärfern in Deutschland

Die folgenden Firmen stellen Messerschärfer her:

  • Graef Messerschleifer: Die Firma Graef wurde 1920 gegründet und stellte vor allem Gardinenstangen, Holzspielzeug und Reißbrettstifte her. Heute stellt Graef vor allem elektrische Haushaltsgeräte und professionelle Schneidewerkzeuge her. Dazu gehören auch Profi Messerschärfer.
  • Gräwe: Das Familienunternehmen Gräwe stellt seit 1970 hochwertige Kochutensilien her. Neben Eisenpfannen und Eisentöpfen gehören auch hochwertige Messerblöcke und die dazu gehörenden Profi Messerschärfer zum Portfolio der Firma.
  • WMF Messerschleifer: Seit Ende des 19. Jahrhunderts steht die Firma WMF (Württembergische Metallwaren-Fabrik) für hochwertige Haushaltswaren und WMF Messerschärfer. WMF Messerschärfer können höchstwahrscheinlich den Titel bester Messerschärfer erringen. Marken wie Hepp, Kaiser, Schäerer und Silit gehören ebenfalls zur Firma WMF.
  • Wüstenhof: Das deutsche Unternehmen Wüsthof wird schon seit sieben Generationen von der Familie der Gründer geführt. Das Logo mit rotem Grund, auf dem sich ein weißer Dreizack befindet, ist in über 90 Ländern bekannt und wegen der qualitativ hochwertigen Schneidwaren geschätzt. Auch bei den Messerschärfern dieser Firma könnte man den Titel bester Messerschärfer verleihen.
  • Zwilling: Das Unternehmen Zwilling, mit komplettem Namen Zwilling J. A. Henckels, wurde 1731 in Solingen gegründet. Es ist weltweit bekannt für hochwertige Kochmesser, Kochgeschirr und Kosmetikartikel.

Weitere Funktionen von Messerschärfern

Für das Schärfen von Messern ist ein Messerschärfer in der Küche unentbehrlich. Zusätzlich kann ein Messerschärfer je nach Ausführung auch eingesetzt werden, um Taschenmessern zu schärfen und ist somit auch im Bereich des Campings, Angelns oder Jagd eine große Hilfe. Mit manchen Geräten können sogar Werkzeuge wie eine Axt, ein Meißel oder eine Sense geschärft werden.

Darauf sollten Sie beim Messerschärfer Kaufen achten!

Beim Messerschärfer Kaufen ist vorrangig die Frage wichtig, welche Art von Messer ich in Zukunft geschliffen werden sollen. Wenn Sie sich darüber im Klaren sind, sollten Sie auf die folgenden Kriterien achten, die Ihnen beim Messerschärfer kaufen nützlich sein können. Diese Kriterien finden auch bei einem Messerschärfer Test Anwendung:

  • Die Messerschärfe: Um eine bestimmte Schärfe bei einem Messer zu erreichen, sind vier Punkte wichtig: die Feinkörnigkeit und Härte des Messerstahls, die Feinkörnigkeit des Schärfsteins, die Geometrie der Schneide und das Können des Schärfers.
  • Die Länge des Stabs/Steins: Wenn Sie einen Wetzstab kaufen, sollte der Stab ohne Griff wenigstens die Länge Ihres längsten Messers haben. Auch Schleifsteine sollten in der Länge nicht zu kurz gewählt werden, damit Sie auch lange, breite Messer schleifen können. Normalerweise sind Schleifsteine zwischen 10 und 30 cm lang.
  • Die Körnung: Eine feine Körnung (1000) eignet sich für einen groben Schliff, der auch als Reparaturschliff bezeichnet wird. Eine höhere Körnung (3000 – 6000) ist für den darauf folgenden Feinschliff geeignet. Kombigeräte mit mehr als einer Körnung sind hier sehr empfehlenswert. Bei Schleifsteinen gibt es meist zwei Seiten mit einer unterschiedlichen Körnung. Schärfgeräte bieten meist drei verschiedene Schärfegrade.
  • Der Schleifwinkel: In einem Messerschärfer Test hat sich herausgestellt, dass dieses Kriterium besonders wichtig beim Kauf eines manuellen oder elektrischen Schärfgerätes ist.
  • Bei den meisten Messerschärfern ist der Schleifwinkel bereits eingestellt. Er liegt zwischen 15 und 20 Grad und eignet sich für das Schleifen von europäischen und japanischen Messern. Bei Handgeräten lässt sich der Schleifwinkel oft verstellen oder die Geräte passen sich automatisch dem Winkel des Messers an. Ein voreingestelltes Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt größtenteils ausreichend.

Wo kann man einen Messerschärfer günstig kaufen?

Messerschärfer sind in jedem Haushaltsgeschäft zu kaufen. Wie bei allen anderen Artikel heute gilt allerdings, dass die Auswahl im Internet wesentliche größer ist und der Preis meistens auch niedriger ist.
Ein Messerschärfer Test gibt Auskunft über die verschiedenen Modelle und erleichtert die Auswahl. Wenn Sie sich dann für einen bestimmten Messerschärfer entschieden haben, sollten Sie eine Preisvergleichsmaschine benutzen, um den günstigsten Anbieter für Ihre Auswahl zu finden.

Unser Fazit zu Messerschärfern

Ein Messerschärfer ist auf jeden Fall in jedem Haushalt unentbehrlich, wenn Sie Ihre Messer immer scharf und einsatzbereit halten wollen. Dabei ist es unerheblich, für welche Art des Messerschärfers Sie sich entscheiden. Wichtig ist, dass er für Ihre Messer passt und für verschiedene Arbeiten geeignet ist, wie für einen groben Vorschliff und einen darauf folgenden Feinschliff. Ein Messerschärfer hilft nicht nur, Ihre Messer immer scharf zu halten, sondern pflegt diese auch und erspart Ihnen einen häufigen Neukauf von Messern.

Weiterführende Links und Ratgeber zu Messerschärfer

https://de.wikipedia.org/wiki/Messersch%C3%A4rfer

https://www.kochwiki.org/wiki/Wissen:Messer_sch%C3%A4rfen

Inhaltsangabe
Adoric Messerschärfer
Bewertung3,1Befriedigend07.04.22
Berechnung der Produktbewertung 3.1 (Befriedigend)
Einschätzungen (1)
Teilnote (2,4)
expertenwahl.com
2,4 (Gut)
Kundenbewertungen
Teilnote (5)
von 5 Sternen
Gesamtnote *
3.1 (Befriedigend)
* Unsere Noten ergeben sich aus eigenen Untersuchungen, technischen Daten, Kundenmeinungen, Tests und Rezensionen Dritter. Wir testen die meisten Produkte nicht selber.
Kundenbewertungen
Unverb. Preisempf.: € 10,99 Jetzt Preis prüfen »*
Ihre Meinung ist uns wichtig!
Wie hat Ihnen unser Vergleich gefallen?
5/5 aus (1 Bewertungen)
Preis-Leistungs-Sieger
Vergleichssieger

Schreibe einen Kommentar

Unsere neusten Vergleiche

Dampfbügeleisen

Dampfbügeleisen Test: Wäsche ganz Glatt - der große Bügeleisen Vergleich

Zum Vergleich
Dampfbügelstation

Dampfbügelstation Vergleich: Große Berge an Wäsche meistern

Zum Vergleich
TENS Gerät

TENS Gerät: Unter Hochspannung Spannungen lösen - Der TENS Vergleich

Zum Vergleich
Wir von Expertenwahl.de sind ein Unabhäniges Verbraucherportal das Produkte und Dienstleistungen Vergleichbar macht. Wir versuchen in jeder Kategorie die besten Produkte herrauszuarbeiten und für den Verbraucher sichtbar zu machen.
¹ Alle Preise inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitliche Änderungen der Preise möglich. * Wir verlinken mit sog. 'Affiliate-Links' auf Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Vergütung erhalten.
info@expertenwahl.com
(+49) 07195 - 9299770

© 2022 Just Growing GmbH - Alle Preise in Euro inkl. der jeweils geltenden, gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der aktuelle Preis und die Verfügbarkeit könnten sich seit dem letzten Update verändert haben. Expertenwahl.com enthält ein breites Spektrum an Händlern und Shops und Partnern. Da nicht alle Produkte in unserer Vergleichstabelle Platz haben können, zeigen wir nur einen kleinen Überblick, den wir für gut empfinden. Alle Angaben ohne Gewähr.

homeinboxuseruserscarttagselectredomenulistchevron-downchevron-leftchevron-rightcheckmark-circletext-align-justify
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram